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貴州醬酒集團(tuán)赴貴州珍酒學(xué)習(xí)交流

貴州醬酒集團(tuán)赴貴州珍酒學(xué)習(xí)交流

 

11月17日，貴州醬酒集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理毛麗琴，副總經(jīng)理韓楊赴貴州珍酒交流學(xué)習(xí)。珍酒李渡集團(tuán)副總裁郭亮陪同參觀并現(xiàn)場(chǎng)交流。

 

在參觀過(guò)程中，集團(tuán)一行先后走訪珍酒趙家溝生態(tài)釀酒區(qū)、1975制曲房、釀酒車(chē)間、放映廳和封藏區(qū)，詳細(xì)了解珍酒的關(guān)鍵工藝、產(chǎn)能布局、品牌發(fā)展歷程及珍酒莊園建設(shè)情況。在“品勾藏”體驗(yàn)中，一行人切身感受了珍酒在酒體設(shè)計(jì)、勾調(diào)技藝及儲(chǔ)藏管理方面的精細(xì)化管控體系。

 

現(xiàn)場(chǎng)交流中，雙方重點(diǎn)圍繞釀造工藝關(guān)鍵環(huán)節(jié)、品牌創(chuàng)新實(shí)踐以及酒莊沉浸體驗(yàn)運(yùn)營(yíng)等內(nèi)容進(jìn)行了充分溝通。珍酒在工藝標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量體系建設(shè)、酒莊運(yùn)營(yíng)等方面的成熟經(jīng)驗(yàn)，為貴州醬酒集團(tuán)進(jìn)一步提升生產(chǎn)管理效能、強(qiáng)化品牌建設(shè)、優(yōu)化酒莊運(yùn)營(yíng)提供了寶貴參考。

 

當(dāng)前，“赤水河谷?中國(guó)醬香”區(qū)域品牌正以多方協(xié)同、傳承創(chuàng)新并舉的姿態(tài)穩(wěn)步發(fā)展。此次交流進(jìn)一步明晰了集團(tuán)在產(chǎn)區(qū)協(xié)同發(fā)展中的責(zé)任與使命。下一步，貴州醬酒集團(tuán)將充分發(fā)揮國(guó)企引領(lǐng)作用，與珍酒等優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)企業(yè)攜手，共同推進(jìn)工藝創(chuàng)新、品質(zhì)提升與品牌共建，持續(xù)夯實(shí)“赤水河谷中國(guó)醬香”區(qū)域品牌根基，提升產(chǎn)區(qū)整體競(jìng)爭(zhēng)力，為貴州醬酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)國(guó)企力量。